2017年9月20日 (水)

ナギサビール ペールエール

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 ナギサビールのペールエールです。こちらも、そんなにクセのある味ではありません。飲みやすい印象ですね。

 ナギサビールは、結構種類を出しているようですね。南紀は、水の名所という印象はなかったのですが、なんだかモンドセレクションで金賞を取った水を使っているとか。

 考えてみたら熊野の山を抱いているわけですから、水も良いのでしょう。

 山と森が水を育てるのでしょうね。

星評価 ★

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2017年9月19日 (火)

ナギサビール ゴールデンエール

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 和歌山に行った際に買ってきたビールです。実は、ホテルで飲もうと買ったのですが、夕食の時間になってしまい結局飲みませんでした。

 このナギサビール。生樽も出しているようで、東京でも結構飲めるお店があるようです。

 味の印象としては、あっさりとしたイメージでした。

星評価 ★

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2017年9月 6日 (水)

湘南ゴールド

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 上高田に「味ノマチダヤ」という酒屋さんがあります。かなり日本酒などの品ぞろえが充実したお店ですが、そこでビールを買ってきました。

 湘南ゴールドというフルーツビールですが、そんなに甘くありません。苦味が感じられ、美味しかったです。

 湘南ゴールドとは、神奈川県農業技術センターが開発した柑橘類で、神奈川県でも希少なものだそうです。

 出荷が2006年からということですから、10年余ですか。だんだん普及してくるのですかね。

 本来は、甘みのあるものだそうですから、ビールとしては、おそらくフレーバーだけでなく、仕込み段階から使っているのでしょうか。

星評価 ★★

 

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2017年8月27日 (日)

GRAND KIRIN JPL

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 「JPL」とはジャパニーズペールラガーとのことらしいのですが。一般的に、ジャパニーズペールラガーという概念が成立しているのかどうなのかは、わかりませんが、要は淡いラガーということですかね。

 ペールとは、淡色という意味ですが、ラガーは、下面発酵によるビールです。普通のビール ピルスナーとどう違うのかはよくわかりませんが。

 このビールも飲みやすいのですが、ちょっと色々な味があるなという印象でした。

 

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2017年7月16日 (日)

響 Japanese Harmony

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 響21年が世界的な酒類品評会「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ」の「シュプリーム・チャンピオン・スピリット(世界最高の酒)」に選ばれたそうですね。

http://www.yomiuri.co.jp/economy/20170713-OYT1T50096.html

 サントリーのサイトを見ると違う表現になっていますが、別の品評会なのでしょうか。

http://www.suntory.co.jp/whisky/hibiki/awards/

 こちらでは、WWA(ワールド・ウイスキー・アワード)2017「ワールド・ベスト・ブレンデッドウイスキー」受賞とあります。

 いずれにせよ、長年、ウイスキーを愛してきたメーカーさん。さすがの一言です。

 写真は、先日、飲み干してしまったウイスキーです。響のシリーズ中では普及版ですが、上記のサントリーのサイトでは、「SWSC(サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション)2016 最優秀金賞受賞」とあります。

 だからという訳ではありませんが、やはり繊細な味わい。おいしかったです。

 私は、同じくサントリーが輸入しているラフロイグ も好きなのですが、別の種類といった印象を持っています。

 今回の21年の受賞で、今、山崎が品薄になっているそうですが、そちらから人気がシフトすることもあるのでしょうか?

星評価 ★★

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2017年7月15日 (土)

GRAND KIRIN IPA

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 グランドキリンは、「GRAND KIRIN 梅雨のエキゾチック」で取り上げましたが、それ以外では書いていませんでした。なんだか意外です。

 GRAND KIRINは、キリンビールのクラフトビールのブランドで、DIP HOPという発酵中にホップを漬け込む製法を採っているというビールです。

 時々、飲んでいる印象があったので、「あ、書いてなかったか」という印象。

 このIPAは、インディアペールエールというスタイル。

 このスタイルは、植民地時代のインドに住むイギリス人のために、海上輸送する際、大量にホップを投入したのが特徴で、香りと苦味が強くなっています。

 このビールは、そんなに苦味が強いというほどでもありませんが、香りがありつつ、スッキリとした印象でもあります。

星評価 ★

 

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2017年6月28日 (水)

箱根ビール ヴァイツェン

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 箱根ビールは、蒲鉾で有名な鈴廣で作っているビールです。

 ヴァイツェンは、小麦を使ったいわゆる白ビール。あっさりしている中で、固めの味がありつつ、コクもある飲み口が特徴です。

 ここのヴァイツェンは、白ビールというほど色は白くありませんが、多少濁ったような感覚と味はやはりそれらしい感じでした。

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2017年6月27日 (火)

箱根ビール ピルス

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 仕事で、箱根に行ってきたのですが、その際のおみやげで買ってきたビールです。

 あまりおいしくないとの話も聞いたのですが、そんなでもないかと。

 ピルスナーは、基本的な味なので、そんなにクセはないですが、クラフトビールらしく、あっさりしすぎず、濃い目の印象でした。

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2017年6月26日 (月)

GRAND KIRIN 梅雨のエキゾチック

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 ベルギーインスパイアと書いてありますが、そんなに濃ゆい感じではなく、意外にさっぱりしています。

 コリアンダーが入っているので、その分、辛さというか、スパイシーさを感じさせるようです。

 スパイスを効かせているという意味で、ベルギーインスパイアということなのでしょうか。

 コリアンダーというのは、実は、パクチーと同じ植物とのこと。なんだか意外です。

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2017年4月28日 (金)

寒中梅 濃醇旨口

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 甘いですが、いうだけあって、やはり濃いです。

 私には好みですが。

星評価 ★★

 

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