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2018年9月11日 (火)

みくりやそば ~富士サファリパークに行きました!その2~

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 先日、前の記事を見ていたら、ふと続編を書いていないのに気が付きました。

 そういうこともあるんだなあと。

 この日は、年賀状用の写真を撮りにいったのですが、小田急線から御殿場へ。

 サファリパークまでのバスの時間待ちの間で、近くの蕎麦屋で食べたのが、この「みくりやそば」。

 正式には、御殿場みくりやそばというそうで、つなぎに山芋や自然薯を使うのが特徴のこと。(そういったお蕎麦は多いような気もしないでもありませんが。)

 汁には、御殿場の水を使うことというのが、定義に入っているようで、それだと、現地でしか無理ですね。逆にいうと、普遍性を持つことはないのでしょうが。(次の記事へ

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