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2016年4月19日 (火)

菊水 木桶仕込み 純米吟醸を飲みました!

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 菊水の木桶仕込みというと、今は遡る何年か前、まだ私がスキーに、結構行っていたころの話です。

 スキーに行くと酒を買ってくるというのが、うちの習わしで、買ってきたことがありました。

 妻が気に入ったので、そのあと、スキーに行った際に、買おうとしたら、既に売り切れ。

 その後、何年かチェックしても販売している雰囲気がありません。

 あきらめていたら、先日、妻が近くのスーパーで発見。飛びついたのが、このお酒。

 下記のサイトで見ると限定1700本とか。

https://www.shochu-kikou.com/news/151210.html

 なぜ、そのスーパーにあったのかは謎ですが、妻へ酒の神からのプレゼントだったのでしょうか。

 味はさすがにという感じです。木桶の香りは吟醸香と合わせてほのかに感じる感じ。純米吟醸ですが、そんなに甘い感じではありません。

 また作っていただきたいものです。

星評価 ★★★★

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