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2011年11月19日 (土)

ビーフシチューに時々、なんちゃってサワークリームを使います。

 妻がときどき、ビーフシチューを作ってくれますが、私はサワークリームをあわせるのが好きです。

 でもサワークリームって案外痛みやすいですよね。かつ他にあまり使い道がないものなので、もったいなくて、つい買うのを躊躇してしまいます。

 そこで妻が仕入れてきた秘策は、ヨーグルトをコーヒーフィルタで水切りして食べる方法。

 なかなかいいですよ。

ブログネタ: シチューはホワイト派? ビーフ派

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