冷製パスタが好きです
以前は、冷製のスープや冷製パスタなどは、あまり見かけなかったような気がするのですが、最近はそういものを食べる機会も多くなりました。
以前紹介したグロアグロアで、冷製のパスタを頂いたのですが、ソースを最後まで食べたくなるほど、うまみがあるものでした。冷製のスープやパスタはうまみが多くあり、さっぱりだけとはちょっと違う感じがします。
冷たい麺類というと、和風や中華がイメージされますが、洋風もなかなかです。
ブログネタ: 冷たい麺類、好きなのはどれ?
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