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2006年10月15日 (日)

ホットワイン

 先般ニュージーランドで、ホットワインを飲みました。

 Sany0783_1

 カドローナホテル(写真)で飲んだのですが、なんでも秘伝とやらのスパイス調合でできているとのこと。


Sany0784

 ワインというので、お酒的なものかと思ったら、甘くてホットカルピス的な印象でした。

下記のページでは、フランスのソムリエの方が書いた作り方が載っています。

http://blog.goo.ne.jp/fujimaru76/e/17f8b616f154d22afbd68fe4f837e2f2

 市販のものも売っているようです。

グリューワイン(ホットワイン) 1000ml 赤 甘口・・F グリューワイン(ホットワイン) 1000ml 赤 甘口・・F

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